Concombres Malossol/fermentés.
Vous pouvez cuisiner Concombres Malossol/fermentés using 7 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Concombres Malossol/fermentés
- C'est 64-6 de concombres du potager selon taille.
- Préparez 3-4 gousses de d'ail pillées.
- Vous avez besoin 7-8 de feuilles de cassis et / ou de cerisier.
- Vous avez besoin de De l'aneth, du persil, du poivre noir en grains.
- Préparez de Marinade.
- Vous avez besoin 1 litre de d'eau bouillante.
- C'est 1 cuillère à soupe de sel (pas iodé).
Concombres Malossol/fermentés étape par étape
- Couper les concombres en 8, piler l'ail.
- Prendre un bocal propre d'1 litre et mettre au fond : aneth, feuilles (cassis), ail.
- Empiler les concombres dedans.
- Ajouter du sel, secouer un peu le bocal pour le repartir.
- Couvrir le tout d'eau bouillante, en laissant une marge.
- Fermer et laisser 24 heures à température ambiante.
- Le liquide est devenu flou le lendemain, dégustez..
- À conserver au frigo..