Le moyen le plus simple de Faire Parfait Verrine Radis et Concombre aux Crevettes

Verrine Radis et Concombre aux Crevettes.

Vous pouvez cuisiner Verrine Radis et Concombre aux Crevettes using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Verrine Radis et Concombre aux Crevettes

1. C'est 1 botte de radis roses.
2. Vous avez besoin 1 de concombre.
3. C'est 2 de yaourts brassés nature.
4. Vous avez besoin 1 de citron.
5. Vous avez besoin 1 de barquette de crevettes roses décortiquées (env. 200 g).
6. Préparez de sel, poivre moulin.
7. Préparez de aneth en poudre.
8. Vous avez besoin de graines de jeunes pousses (en option pour le dressage).

Verrine Radis et Concombre aux Crevettes instructions

1. Lavez et râpez le concombre puis mettez-le dans une passoire salez et laissez-le s'égoutter une heure..
2. Lavez et équeutez les radis puis les coupez en rondelles très fines à l'aide d'une mandoline..
3. Versez les yaourts dans un saladier, salez et poivrez puis ajoutez le jus du citron..
4. Pressez le concombre râpé pour retirer le maximum d'eau. Ajoutez le concombre et les radis dans le yaourt et mélangez délicatement..
5. Versez la préparation dans les verrines, déposez quelques graines de jeunes pousses pour la décoration et plantez une crevette dans chaque verrine. Donnez un dernier tour de poivre moulin et parsemez d'aneth. Réservez au frais jusqu'à la dégustation..