GASPACHO aux fraises 🍓 aux tomates 🍅 et concombre 🥒. Direction l'Espagne avec cette recette de Gaspacho, une soupe de légumes crus en général des tomates et servie froide. Dans la recette que je vous propose j'ai ajouté le concombre et le poivron rouge et surmonté le tout de concombre coupé en petit dés, tomates cocktail ainsi que des chips. [RECETTE] Quand il fait chaud, c'est gaspacho ☀ ! Que dites-vous de cette recette version tomates cerise 🍅 / fraises 🍓, surmontée d'un nuage de blanc en.
Un délicieux gaspacho très rapide à réaliser qui rafraîchira à l'heure de l'apéro ou en entrée.
Vous pouvez bien sûr utiliser des tomates fraîches mais cela Envie de Gaspacho au Cantaloup et Concombre ?
Découvrez cette recette de plats froids et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Vous pouvez avoir GASPACHO aux fraises 🍓 aux tomates 🍅 et concombre 🥒 using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de GASPACHO aux fraises 🍓 aux tomates 🍅 et concombre 🥒
- C'est de 🔸250 g tomates.
- C'est de 🔸100 g concombre.
- Vous avez besoin de 🔸150 g fraises.
- Vous avez besoin de 🔸1 petit poivron rouge.
- Préparez de 🔸1/4 d’oignon rouge.
- Préparez de 🔸1 gousse d’ail.
- C'est de 🔸1 CAC de vinaigre de Xérès.
- Vous avez besoin de 🔸1 CAC d’huile d’olive.
- Vous avez besoin de 🔸 1 pincée de sel fin.
- C'est de 🔸 1 pincée de piment d’Espelette.
Le gaspacho de tomates vous connaissez, mais si vous y ajoutez des cerises, comme en Estrémadure, c'est fantastique. Vous pouvez garnir ce gaspacho avec un demi oeuf cuit de caille ou avec des dés ou des filaments de jambon ibérique. Lavez les tomates et pelez le concombre. Coupez-les en gros morceaux. Épluchez les oignons nouveaux et l'ail.
GASPACHO aux fraises 🍓 aux tomates 🍅 et concombre 🥒 étape par étape
- Dans une casserole faire bouillir l’eau et y mettre les tomates lavées, pendant 20 secondes, et les égoutter. Peler les tomates, retirer les pépins, et couper les tomates en morceaux et les réserver dans un récipient..
- Laver, préparer les fraises, le concombre, le poivron, l’ail et l’oignon. Épépiner le poivron et le concombre. Puis, couper tous les ingrédients en petits morceaux et les ajouter aux tomates..
- Mixer le tout jusqu’à obtenir une soupe bien homogène, pas trop épaisse. Mettre la soupe 2 heures au frais, recouverte d’un film alimentaire. Servir le gaspacho dans une assiette ou dans des verrines. Décorer de petits morceaux de fraises, de concombre et de menthe fraîche..
Mixez finement tous les ingrédients en ajoutant de. Recette par Mon dessert de fraises Andros. Un dessert tout simple, si frais, si gourmand ! © Andros/Natacha NIKOULINE. Coupez les fraises en dés et laissez les autres baies entières. Pour la décoration, vous pouvez ajouter une feuille de menthe.