POULET RĂTI aux AGRUMES đđ. Dans un bol, mĂ©langez ensemble le beurre en pommade (Ă la tempĂ©rature de la piĂ©ce), la moutarde, le thym, le sel et le poivre, puis nappez votre poulet avec ce mĂ©lange. Aujourd'hui je vous propose un plat Ă partager avec la famille ou des amis. DĂ©licieux, succulent et parfumĂ©, il est nĂ©anmoins trĂšs facile Ă prĂ©parer et Ă©conomique.
J'ajoute la recette Ă mes carnets.
Préparation pour Poulet rÎti aux agrumes.
Assaisonnez de sel et de poivre l'intérieur du poulet.
Vous pouvez cuisiner POULET RĂTI aux AGRUMES đđ using 12 ingrĂ©dients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
IngrĂ©dients de POULET RĂTI aux AGRUMES đđ
- C'est 2 de cuisses de Poulet il faut :.
- Préparez 1 de belle orange.
- C'est 1 de beau citron jaune.
- Vous avez besoin 1 de gros oignon.
- C'est de Ingrédients pour la marinade, il faut:.
- Vous avez besoin 3 de belles cuil Ă soupe de miel.
- Préparez 1/2 de verre de jus d'orange ou 1 jus citron diluer dans 1/2 verre d'eau.
- Préparez 1/2 de cuil à café de sel et de poivre.
- Préparez 1 de cuil à soupe de sauce de soja.
- Préparez 2 de cuil à soupe d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 2 de belles cuil à soupe de gelée d'orange ou de confiture orange (j'ai mis ce que j'avais sous la main(confiture Abricot, c'est excellent).
- Vous avez besoin 1 de Ă 2 branches de thym.
Répartissez tout cela au fond du plat. Blancs de poulet aux agrumes et aux cùpres. Un plat rapide plein de couleurs et de saveurs ou comment sublimer un blanc de poulet! Idéal pour des repas en famille, le poulet rÎti aux herbes s'accompagnera parfaitement avec une salade ou des pommes de terre.
POULET RĂTI aux AGRUMES đđ instructions
- PrĂ©paration trĂšs facile: Pour commencer dans un saladier mĂ©langer tous les ingrĂ©dients de la marinade. Faire des entailles sur les cuisses de poulet, les dĂ©poser dans un grand saladier, puis verser la marinade par dessus, bien induire la viande avec la marinade. đđ Couvrir et laisser mariner pendant au moins 2h au rĂ©frigĂ©rateur (ou toute la nuit). retourner les cuisses toutes les 1/2 heures, pour qu'elles soient bien imbibĂ©es de tous les cĂŽtĂ©s..
- Ăpluchez l'oignon, le couper en rondelles, laver et couper en rondelles l'orange et le citron. Dans un plat allant au four, ajouter 1 cuil Ă soupe d'huile olive, Ă l'aide d'un pinceau bien badigeonner l'huile dans le fond du plat et aussi sur les bords đđPuis dĂ©poser les rondelles de citron et d'oranges en les chevauchant Ajouter l'oignon par dessus les rondelles d'agrumes Placer dessus les cuisses de poulet, la peau vers le haut. Arroser avec le reste de la marinade.
- đđPrĂ©chauffez le four Ă 190° Enfourner et cuire pendant 45-55 minutes ou jusqu'Ă ce que la viande soit bien dorĂ©, en arrosant la viande toutes les 15 minutes. Laisser reposer la viande pendant 10 minutes, puis servir avec l'accompagnement de votre choix c'esttttttt trooooooooooop bonnnnn !!.
DĂ©poser le poulet sur une assiette. Avec les mains, enrober le poulet du mĂ©lange de sirop d'Ă©rable. Saler en insistant sur les cuisses et la poitrine. Poulet sautĂ© aux agrumes Le blanc de poulet (ou escalope) sautĂ© au citron, un peu comme les escalopes de veau (piccata) au citron, sont un Aujourd'hui je vous propose une de mes versions : le poulet sautĂ© aux agrumes, oĂč j'ai ajoutĂ© aussi de l'orange, plus douce, et des zeste des agrumes. Laisser rĂ©duire et ajouter le jus ainsi que les segments d'agrumes.